יונק, קפה גלידה, קיבוץ גלויות 23, חיפה
יונק, קפה גלידה מסעדה רומנית בשנת 1948 ייסד יהודה מילשטיין מפעל לייצור גלידה בעיר התחתית בחיפה. מהר מאוד הוא הוסיף אגף מסעדה למפעל הגלידה, וכך זכתה המסעדה לשם המיוחד “קפה גלידה “יונק”. מאז, השתנו דברים רבים בחיפה ובישראל, אבל האוכל ב”גלידה” נשאר כפי שהיה אז… ביתי וטעים. אמנם שם המסעדה מעיד על קפה וגלידה, אבל […]