יונק, קפה גלידה, קיבוץ גלויות 23, חיפה

יונק גלידה חיפהיונק, קפה גלידה

מסעדה רומנית

בשנת 1948 ייסד יהודה מילשטיין מפעל לייצור גלידה בעיר התחתית בחיפה. מהר מאוד הוא הוסיף אגף מסעדה למפעל הגלידה, וכך זכתה המסעדה לשם המיוחד “קפה גלידה “יונק”.
מאז, השתנו דברים רבים בחיפה ובישראל, אבל האוכל ב”גלידה” נשאר כפי שהיה אז… ביתי וטעים.
אמנם שם המסעדה מעיד על קפה וגלידה, אבל המומחיות היא בשר, בסגנון רומני. המושג “בשר רומני” עוסק בסטיקים עסיסיים, קבבים רומניים ומוצרי בשר על הגריל שלא קיימים בשום מקום אחר, כפי שמגישים במיקס גריל הרומני. עיקר גאוותם היא הייצור העצמי של כלל המאכלים: חמוצים תוצרת בית, סלטים רומניים לפי מיטב המסורת (כבד קצוץ, איקרה, חצילים רומניים וכו’), הכל בעבדות יד של צווות המקום. הבשר ביונק זוכה לטיפול מיוחד; החל מהקבבים, שטוחנים במסעדה מבשר בקר משובח, ותהליך יישון הסטייקים, המקנה להם טעם מיוחד ואופייני למקום.

מומלץ!!!
רח’ קיבוץ גלויות 23, חיפה
טלפון: 04-8667929
052-3213554
אתר מסעדת גלידה >>

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

מסעדות שאהבנו

דיינר – פורטל המסעדות

אתר חדש שיקח אתכם למקומות הטובים בישראל ויציג לכם את מיטב המסעדות, הברים ובתי הקפה של ישראל

מסעדות בישראל

חפש מסעדה לפי נושא או מקום

RSS ברים בתל אביב


© Designed by ByTech 2018